原汁鸡汤
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 八角、草果、陈皮、香叶、小茴香、白扣、老姜、干辣椒备用
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点击查看大图 母鸡剁块儿,焯水洗净
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点击查看大图 青笋去皮洗净切块
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点击查看大图 香菇洗净改刀
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点击查看大图 土豆去皮洗净切块
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点击查看大图 红萝卜洗净切块
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点击查看大图 锅里加水下入香料,鸡块大火烧开,转中火炖20分钟,转小火继续炖一小时;加入配菜炖熟
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最后一步
点击查看大图 出锅前撒上葱花提味!出锅,美味的鸡汤就好啦
小贴士
母鸡选用老母鸡味道更浓,不过时间略长!!
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展开全部8个步骤
发布于 2018-03-02
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