六寸芭比
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
鸡蛋
6个 、
蛋黄、蛋白用白砂糖
30克+80克
、
低筋粉
135克 、
玉米油
80克 、
牛奶
100克 、
淡奶油
450克 、
白砂糖(打发淡奶油)
45克
、
色素
少许
、
柠檬
几滴 、
芭比娃娃
1个
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 制作2个六寸蛋糕,下层,上下火175度40分,上色后盖锡纸。出炉轻震,凉透后脱模
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2/10
点击查看大图 淡奶油250克+25克糖打至九分发,不流动时用来夹馅。
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3/10
点击查看大图 裱花袋挤一圈,大颗粒水果放外层,小的放中间。
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4/10
点击查看大图 抹面奶油打八分刚到九分,微微可流动,要300克。
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5/10
点击查看大图 抹面
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6/10
点击查看大图 插入芭比
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7/10
点击查看大图 200克打至5分发时加色素打至九分不能流动。不够再加打,做出渐变色。
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8/10
点击查看大图 裱花
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9/10
点击查看大图 填缝,用小花
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最后一步
点击查看大图 装饰
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-02-16
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