鲜酿豆腐煲(猪肉大葱豆腐夹)
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
豆腐
一块 、
香菇
3朵 、
瘦肉碎
1小块
、
淀粉
1勺 、
食盐
1克 、
料酒
1勺 、
食用油
适量 、
生抽
少量 、
小葱
1棵 、
姜
适量 、
蒜
适量 、
鸡蛋
适量 、
面粉
适量 、
糖
少量 、
蚝油
少量 、
冰糖
少量 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 准备好肉沫、葱姜蒜、香菇末
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2/10
点击查看大图 加入料酒、生抽、老抽、盐、香油、盐、糖搅拌
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3/10
点击查看大图 肉馅,备用
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4/10
点击查看大图 准备好豆腐,切成两层,这样的小块~
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5/10
点击查看大图 两层中间放上肉馅
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6/10
点击查看大图 备好~
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7/10
点击查看大图 均匀地滚上面粉。
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8/10
点击查看大图 沾手鸡蛋液,入油锅,炸成金黄色~
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9/10
点击查看大图 起锅,不放油放入豆腐,加入生抽、老抽,蚝油,淀粉
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最后一步
点击查看大图 收汁~
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-02-15
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