鸣门海鲜炒饭
2.4万人浏览 · 170人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
米饭1碗
、
干贝20g
、
虾仁50g
、
鸣门卷半根
、
鸡蛋1个
、
盐少许
、
香葱1根
烹饪步骤
-
1/21
干贝放水中浸泡10分钟
-
2/21
洗净沙子沥干水备用
-
3/21
米饭放入容器中
-
4/21
虾仁放入碗中
-
5/21
鸡蛋一个
-
6/21
将蛋白蛋黄分离。蛋白加入虾仁中
-
7/21
蛋黄加入米饭中
-
8/21
将米饭拌匀
-
9/21
虾仁与蛋白抓匀
-
10/21
鸣门卷切片
-
11/21
小葱切碎
-
12/21
锅内热油
-
13/21
先倒入虾仁翻炒几下
-
14/21
然后加入干贝
-
15/21
鸣门卷
-
16/21
炒制7分熟的时候拨到一边
-
17/21
将米饭放入，翻炒至蛋液凝固
-
18/21
加入少许盐
-
19/21
将所有食材炒熟炒匀
-
20/21
关火。撒上香葱碎
-
最后一步
翻炒均匀即可。
4/21
展开全部21个步骤
发布于 2018-02-09
换一个做法相关分类
相关推荐