辣白菜豆腐汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
猪里脊
适量
、
辣白菜
适量 、
内脂豆腐
200g
、
韩式辣酱
2勺
、
水
适量 、
植物油
少许 、
辣椒粉
一勺 、
虾皮
一小撮 、
洋葱
半个 、
西葫芦
半根 、
大葱
4片 、
蒜末
少许
、
午餐肉(可不加)
适量
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 里脊事先用姜丝和料酒腌制5分钟,虾皮泡水待用。
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2/10
点击查看大图 国内倒油,放入洋葱和大葱翻炒
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3/10
点击查看大图 待洋葱变透明后放入里脊翻炒
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4/10
点击查看大图 里脊变色后放入辣白菜翻炒
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5/10
点击查看大图 加入韩式辣酱和辣椒粉不停翻炒
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6/10
点击查看大图 倒入开水和虾皮,以及泡虾皮的水
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7/10
点击查看大图 水开后倒入西葫芦和午餐肉,放糖、盐、生抽调味。
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8/10
点击查看大图 最后倒入内脂豆腐焖煮三分钟
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9/10
点击查看大图 关火前下蒜末
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最后一步
点击查看大图 米饭一定要多备呦
小贴士
辣白菜炒一下味道会更香,最后的蒜末建议一定要放,点睛一笔,能瞬间激发出香味。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-02-06
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