飘香韭菜盒子～烫面版
2.4万人浏览 · 85人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
中筋粉（面团）
250克
、
开水（面团）
190克
、
熟猪油（面团）
22克
、
盐（面团）
3克
、
鸡蛋（馅料）
3个
、
韭菜（馅料）
200克
、
盐（馅料）
适量
、
食用油（馅料）
适量
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 中粉中拌入盐，慢慢加入开水，用筷子调成絮，和成光滑面团。盖上保鲜膜醒发15分钟。
-
2/12
点击查看大图 分成50克一个小面团，共8个，搓圆。盖上保鲜膜松弛10分钟。
-
3/12
点击查看大图 鸡蛋打散，拌入韭菜末，调入少许盐，用筷子搅拌均匀。放入热油锅炒成碎。
-
4/12
点击查看大图 松弛好的面团擀成薄面皮，包入馅料
-
5/12
点击查看大图 像包子一样折好
-
6/12
点击查看大图 收口捏紧
-
7/12
点击查看大图 稍微按扁，放预热好的电饼铛，电饼铛内抹一层薄油。
-
8/12
点击查看大图 设置馅饼模式
-
9/12
点击查看大图 煎至两面金黄即可。
-
10/12
点击查看大图 摆盘！
-
11/12
点击查看大图 趁热开吃！
-
最后一步
点击查看大图 太香了！一口气吃好几个不嫌多
小贴士
面粉吸水程度有差别，加入开水时要慢慢注入，不要一次性全部倒进去，直到用筷子可以调成絮状。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2018-01-30
换一个做法相关分类
相关推荐