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飘香韭菜盒子~烫面版(3/12)
中粉中拌入盐,慢慢加入开水,用筷子调成絮,和成光滑面团。盖上保鲜膜醒发15分钟。
分成50克一个小面团,共8个,搓圆。盖上保鲜膜松弛10分钟。
鸡蛋打散,拌入韭菜末,调入少许盐,用筷子搅拌均匀。放入热油锅炒成碎。
松弛好的面团擀成薄面皮,包入馅料
像包子一样折好
收口捏紧
稍微按扁,放预热好的电饼铛,电饼铛内抹一层薄油。
设置馅饼模式
煎至两面金黄即可。
摆盘!
趁热开吃!
太香了!一口气吃好几个不嫌多