洋葱木耳炒鸡蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 准备好原材料;
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2/10
点击查看大图 将泡好的黑木耳放入锅中焯煮一下, 加入适量的盐入底味;
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3/10
点击查看大图 鸡蛋打入碗中, 加入少许盐打散备用;
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4/10
点击查看大图 热锅凉油,倒入打散的蛋液;
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5/10
点击查看大图 待微微定型后用筷子划散成小块, 盛出备用;
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6/10
点击查看大图 锅中再放入少许油, 放入洋葱丝煸炒;
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7/10
点击查看大图 爆香后加入焯过的黑木耳进去翻炒;
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8/10
点击查看大图 加入少许盐调味;
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9/10
点击查看大图 再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可;
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最后一步
点击查看大图 端上桌了。
小贴士
1. 黑木耳要用冷水浸泡好, 再焯水预处理熟, 加入点盐入底味; 2. 鸡蛋加入盐打散, 先用少许油煸炒好备用; 3. 炒菜时要先炒洋葱, 洋葱的香味出来后再依次加入黑木耳、鸡蛋混炒在一起。
4/10
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发布于 2018-01-23
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