干锅鸭头#食光社干锅鸭#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食光社干锅鸭头一袋
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点击查看大图 鸭头提前解冻,调料包配料很齐全,红红火火的辣椒看着就有食欲
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点击查看大图 干锅鸭头当然要来点配菜了,藕去皮切片泡清水里(防止氧化),黄豆芽、金针菇、香菜洗净备用
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点击查看大图 准备葱花、姜两片、大蒜拍扁备用
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点击查看大图 藕片焯一下,过凉水备用
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点击查看大图 锅中热油,放入辣椒包1/3辣椒煸香
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点击查看大图 放入葱、姜、蒜爆香
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点击查看大图 放入黄豆牙和金针菇炒至半熟
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点击查看大图 放入藕片炒匀
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点击查看大图 接着放入鸭头
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点击查看大图 倒入干炒料包炒匀
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点击查看大图 再倒入火锅料包炒匀
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点击查看大图 快出锅的时候倒入所有干辣椒丝炒匀出锅
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点击查看大图 最后放上香菜点缀
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最后一步
点击查看大图 香辣好吃又好做的干锅鸭头,开动啦!
小贴士
1、料包齐全,两袋酱全部放入进去,口感咸淡适宜,不需要另加调料 2、鸭头已经是熟的了,最后放,轻轻翻炒就行 3、配菜喜欢吃啥就放啥
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展开全部15个步骤
发布于 2018-01-22
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