告别蒸煮,腊肠这么吃解腻又健康
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时间:30分钟
食材清单
腊肠
、
大米
、
鸡蛋
、
姜丝
、
青菜
、
腊肠
、
吐司面包片
、
洋葱
、
西兰花
、
高筋面粉
、
芝士碎
、
玉米粒
、
生抽
、
老抽
、
白糖
、
香油
、
芝麻
、
耗油
、
酱油
、
蜂蜜
、
淀粉
、
发酵粉
、
黄油
、
番茄酱
烹饪步骤
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1/15
点击查看大图 一、电饭锅煲仔饭1、将准备好的腊肠浸泡5分钟切片。
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2/15
点击查看大图 2、大米浸泡十分钟后入锅放入半节手指高度的水,蒸至8分熟。
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3/15
点击查看大图 3、在米饭中间打一个鸡蛋周围码腊肠,撒少许姜丝蒸至电饭锅按键跳起,码入青菜。
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4/15
点击查看大图 4、制作调料:生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、香油少许、水少许搅拌均匀。
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5/15
点击查看大图 5、淋在蒸好的饭上,撒上芝麻,完成。
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6/15
点击查看大图 二、腊肠吐司叉烧包1、将腊肠切粒煸炒至出油。
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7/15
点击查看大图 2、耗油1勺、酱油半勺、蜂蜜1勺搅拌均匀,水淀粉勾芡。
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8/15
点击查看大图 3、吐司去边切成米字状。
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9/15
点击查看大图 4、面包片放在保鲜膜上,放入1勺馅,封口。
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10/15
点击查看大图 5、收口朝下,周围刷上少量水,微波炉加热1分钟,出锅完成。
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11/15
点击查看大图 三、平底锅腊肠披萨1、洋葱切丁、西兰花切丁、腊肠切片备用。
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12/15
点击查看大图 2、高筋面粉120g、发酵粉3g、融化的黄油10g、温水80g揉成面团盖上保鲜膜发酵至2倍大小。
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13/15
点击查看大图 3、将发酵好的面团擀成平底锅大小,用叉子戳满小眼,放置在加了黄油的平底锅内。
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14/15
点击查看大图 4、在饼面刷上番茄酱,撒满芝士碎,码上腊肠,撒上西兰花丁和玉米粒,小火焖15分钟。
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最后一步
点击查看大图 5、完成。
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展开全部15个步骤
发布于 2018-01-17
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