山药椰奶羊排汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 羊排冷水焯水,盛出备用
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点击查看大图 将山药去皮切成滚刀块,备用
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点击查看大图 锅中热油倒入花椒,小火爆香
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点击查看大图 接着锅中倒入焯好的羊排翻炒至变色
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点击查看大图 锅中倒入热水
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点击查看大图 接着锅中倒入姜片
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点击查看大图 锅中倒入椰奶搅拌均匀,大火煮沸转小火炖1小时
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点击查看大图 接着锅中倒入山药块,小火炖20分钟
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点击查看大图 锅中倒入枸杞、盐,搅拌均匀
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最后一步
点击查看大图 山药椰奶羊排汤完成啦!
小贴士
1. 羊排冷水焯水。因冷水焯水会使肉在热力的慢慢渗透下,做到内外同时熟透。 2. 先放羊排,待八成熟后再放入山药,最后放入枸杞。
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展开全部10个步骤
发布于 2018-01-17
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