日食记丨土豆烘蛋
14244850人浏览 · 53556人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 3个鸡蛋打散,加2勺牛奶拌匀,备用。
-
2/6
点击查看大图 平底锅内倒少许橄榄油(受热温度较低),小火加热,切小小的土豆块下锅,炒2分钟左右。注:切小一些,图中的锅比较小,所以相对显得土豆块较大。
-
3/6
点击查看大图 加适量培根块、洋葱块炒匀,再加少许盐、黑胡椒粉调味。
-
4/6
点击查看大图 将锅内食材分布均匀后,倒入拌好的蛋液。
-
5/6
点击查看大图 加盖小火烘5分钟(拿起锅子转一转,让锅内食材受热均匀)。
-
最后一步
点击查看大图 待蛋液凝固后开盖,将烘蛋倒扣至案板再滑进锅内(翻面),小火烘2分钟左右盛出(同样像步骤5一样,拿起锅子转一转),再将烘蛋倒扣盛出,土豆烘蛋完成!(土豆块前后加热了10多分钟,不用担心不熟)
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-01-16
换一个做法相关分类
相关推荐