芹菜鸡蛋藕粉羹
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材:芹菜 30克,鸡蛋 1个,藕粉 15克,白豆干 50克
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点击查看大图 藕粉加少许凉水化开,豆干切丁,鸡蛋打散,芹菜切碎。>>如果想藕粉直接冲了吃,凉水化开后,用85度以上的热水冲,搅拌一下就变透明,立马可以吃。
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点击查看大图 锅中加入150ml水烧开,豆干加入烧开。
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点击查看大图 水开后藕粉水倒入,搅拌均匀,藕粉糊呈透明色。这里看到褐色比较明显。
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点击查看大图 蛋液淋入。
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点击查看大图 芹菜碎加入,煮2分钟出锅。
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最后一步
点击查看大图 多5分钟操作,这一碗多了豆制品、绿叶菜、蛋类,营养又大大提升了吧。
小贴士
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展开全部7个步骤
发布于 2018-01-16
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