乌梅小排
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨冷水泡1小时后,与姜片一起大火煮沸沥干备用。
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点击查看大图 倒入适量花生油,放入少许白色和黄色冰糖滑至金黄色,倒入排骨。
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点击查看大图 翻炒排骨上色至金黄色。
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点击查看大图 倒入准备好的料酒、生抽、老抽、香醋,放入250g水,然后放入乌梅煮30分钟。
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最后一步
点击查看大图 收汁后,撒上熟白芝麻和葱花,好啦~新年第一款秘制乌梅小排做好了^_^他很喜欢
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展开全部5个步骤
发布于 2018-01-07
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