姜饼人#安佳烘焙学院#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 安佳大礼包
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点击查看大图 用电子秤称出面粉
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 安佳黄油提前在室温软化,用打蛋器打发,加入白糖继续打发,然后在黄油中加入鸡蛋液继续打匀,鸡蛋事先搅打成蛋液,分次加入黄油中打发
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点击查看大图 面粉过筛加入打发好的黄油中,用刮刀拌匀
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点击查看大图 在用手和成面团,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻15分钟
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点击查看大图 取出变硬的面团铺在油纸上,用擀面杖擀成片,用模具在擀平的面片上压出形状,然后用小刀去掉边角。
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点击查看大图 放入提前预热好的烤箱中,连油纸一起放入烤盘中,中层170度烤10分钟左右,饼干表面变色即可出炉晾凉
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点击查看大图 在上画上眼睛和嘴巴
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部10个步骤
发布于 2017-12-25
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