红糖淡奶全麦吐司（一次发酵）
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难度：掌勺(高级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
准备食材。
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2/12
将全部食材放入料理盆中，盐和酵母要分开，否则会影响发酵。
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3/12
厨师机先低速，1至2分钟。
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4/12
粉和液体基本混合，转高速。
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5/12
大约12分钟，看看面团状态。
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6/12
出膜即可。
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7/12
面团等分，搓成圆球。
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8/12
擀面杖擀成鞋底状，从上至下滚叠成小圆柱。
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9/12
收口朝下，放入模具。
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10/12
烤盘注水，放在底部，40度，90分钟发酵。
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11/12
九分满即可，150度，50分钟。这边也可以刷个蛋液，表面会更有光泽。
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最后一步
出炉，是不是特别容易哈。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-12-03
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