豆干拌双菇
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
蟹味菇
1盒 、
白玉菇
1盒 、
东北粉皮
1小把
、
胡萝卜丝
10克
、
豆腐干
1块 、
香菜
1根 、
油
少许 、
盐
5克 、
香油
15克 、
白糖
10克 、
醋
30克 、
又伊鲜柚子酱油
30克
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 准备材料。豆腐干、胡萝卜切丝。蘑菇洗净。粉皮冷水泡软。香菜切段。
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2/9
点击查看大图 不粘锅烧热,放入蘑菇,小火干煸。
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3/9
点击查看大图 蘑菇干煸至微微焦黄色。关火。
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4/9
点击查看大图 另起锅烧热水,将豆腐干汆烫去豆腥味。胡萝卜丝焯水,捞起备用。
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5/9
点击查看大图 将豆腐干、蘑菇、胡萝卜丝、蘑菇、香菜放入碗里。
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6/9
点击查看大图 倒入又伊鲜柚子酱油。
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7/9
点击查看大图 依次倒入香油、醋、白糖、盐。
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8/9
点击查看大图 锅里烧少许的热油,淋入碗里。
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最后一步
点击查看大图 搅拌均匀,就可以食用了。
小贴士
1、 也可以放入自己喜欢的蔬菜。 2、 为了颜色看着清爽,尽量用米醋、柿子醋之类的颜色淡的。 3、 边尝边放入调料,以适合自己的咸淡。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-11-28
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