传统芋圆的做法
19939人浏览 · 107人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
准备食材(忘记拍照片了),木薯淀粉200克(各100克分装),黄心地瓜150克蒸熟,芋头150克蒸熟
-
2/7
点击查看大图 100克木薯淀粉和150克地瓜搅拌在一起,跟揉面一样手揉成团,到不粘手为好
-
3/7
点击查看大图 100克木薯淀粉和150克芋头搅拌在一起,跟地瓜芋圆一样揉成团,到不粘手为好
-
4/7
点击查看大图 不需要醒发,把加了木薯粉的地瓜和芋头一块一块搓成粗细均匀的长条
-
5/7
点击查看大图 又切成大小均匀的颗粒,大小看自己喜好
-
6/7
点击查看大图 起锅加水烧开,一边放芋圆,一边在锅里搅拌,烧开两分钟左右,看芋圆都飘起来并比下锅前有所膨胀,直接捞出过凉水
-
最后一步
点击查看大图 想吃红糖或者牛奶口味的根据自己的喜好煮糖水。一次做很多可以冻起来,想吃的时候拿出来煮好就可以。很Q弹哦……第一次做~成功
小贴士
只要按照步骤来,没有什么要注意的事项。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-11-16
换一个做法相关分类
相关推荐