牛肉烧豆腐#中粮我买,真实惠才是食力派#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 中粮我买网上买来的牛肉做成绞肉,肉质鲜嫩,很不错。
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点击查看大图 豆腐切块,大蒜拍碎、葱切斜段,小葱切碎备用。
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点击查看大图 炒锅烧油,油温热下绞碎的牛肉煸炒。
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点击查看大图 炒至肉变色,下大蒜、葱段和豆瓣酱一起炒。
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点击查看大图 炒至出香味,下豆腐,轻轻翻动炒匀。
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点击查看大图 调入白糖、盐,加入适量水翻匀,用中火加热至快开,转小火盖上锅盖炖15分钟左右。
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点击查看大图 勾淀粉,再次烧开,撒小葱即可。
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品,很下饭的菜,汤汁用来拌饭也很好吃哦,别说我没告诉你!
小贴士
1、豆腐不要切太大,煮一下会更大。 2、水量莫过豆腐三分之二即可,南豆腐含水量太高,不吃水。 3、翻动的时候轻一点,南豆腐易碎。
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发布于 2017-11-14
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