莴笋咸鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先来一张全家福
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点击查看大图 咸鱼先放锅里加开水煮一会儿,去掉咸味
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点击查看大图 煮咸鱼的时候,把配料切好
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点击查看大图 煮好的鱼放入盆里,加入酱油,姜片,葱白,胡椒粉和淀粉拌匀,腌渍十分钟
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点击查看大图 锅里放入油,烧热,放入腌好的鱼,把配料去掉,只放鱼,炸到金黄捞出备用
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点击查看大图 莴笋放入锅里焯熟,捞出备用
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点击查看大图 锅里放入油,放入干辣椒和蕃茄酱翻炒,炒出香味
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点击查看大图 放入鸡汤,汤烧开放入鱼块,全程不放一粒盐哦
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点击查看大图 煮了五六分钟后,倒入放好莴笋的碗里
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最后一步
点击查看大图 撒上葱花,美味既成
小贴士
全程不需要放盐哦,不然会咸的
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展开全部10个步骤
发布于 2017-11-12
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