蛋白溶糖#跨界烤箱 探索味来#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 清水和糖加入小锅内
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点击查看大图 调至最小火,放入温度计测量,慢火煮至130度
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3/13
点击查看大图 蛋白加入打蛋机打发
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4/13
点击查看大图 大约这状态
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5/13
点击查看大图 再慢慢加入煮好的糖水一起打发
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6/13
点击查看大图 打至蛋白光滑,(大约是摸奶盘外边加入的糖水不烫手)
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7/13
点击查看大图 裝好裱花袋,准备好色素
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8/13
点击查看大图 颜色随自己喜欢调就好了
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9/13
点击查看大图 裱装
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10/13
点击查看大图 裱装
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11/13
点击查看大图 放入烤箱调至1小时
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12/13
点击查看大图 完成
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最后一步
点击查看大图 大功告成
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展开全部13个步骤
发布于 2017-10-31
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