蟹肉煲
54125人浏览 · 260人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 螃蟹洗干净,切半开,用淀粉裹下切开处,用油炸一下,避免膏流失
-
2/9
点击查看大图 炸至金黄色,备用
-
3/9
点击查看大图 准备好蟹煲要用的蔬菜肉,家里食材有限,就这几样,洗干净,切好备用
-
4/9
点击查看大图 锅里倒油,姜 蒜 辣椒 洋葱入锅爆香
-
5/9
点击查看大图 入鸡爪翻炒,加入菌菇,豆腐干块,倒入适量豆瓣酱,蚝油,翻炒均匀,倒入水,水量没过鸡爪,盖锅盖,烧到鸡爪差不多熟。用时大概20分钟多一点。鸡爪可以多煮点时间。
-
6/9
点击查看大图 将准备好的蔬菜放入,翻炒一下,盖锅盖,继续煮5分钟
-
7/9
点击查看大图 将虾和螃蟹放入锅内,继续煮5到8分钟左右
-
8/9
点击查看大图 蟹肉煲就好了
-
最后一步
点击查看大图 煲有点汤,可以拌饭吃哦,味道美美的
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-10-29
换一个做法相关分类
相关推荐