食在任性
2024-05-13 · 陕西省
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红烧鲍鱼,美味至极,做法分享来啦!
红烧鲍鱼,美味至极,做法分享来啦!
首先,选购新鲜的鲍鱼,刷洗干净备用。
接着,将鲍鱼改刀,切成花刀状,更易入味。
热锅凉油,放入姜片、葱段爆香。
加入鲍鱼,轻轻翻炒至两面微黄。
倒入适量料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。
加入清水,没过鲍鱼,放入冰糖、八角、桂皮等调料。
小火慢炖,让鲍鱼充分吸收汤汁的精华。
炖至汤汁浓稠,鲍鱼入味熟透,即可出锅。
红烧鲍鱼,口感鲜嫩,汤汁浓郁,回味无穷。
快来试试吧,保证让你爱不释手!
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