花生瓦片酥
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将白糖放入容器中。
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2/11
点击查看大图 加入蛋白液，搅拌均匀。
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3/11
点击查看大图 加入过筛的低筋面粉。
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4/11
点击查看大图 加入植物油。
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5/11
点击查看大图 搅拌均匀。
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6/11
点击查看大图 加入事先烤好、切碎的花生仁。
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7/11
点击查看大图 拌匀后静置30分钟。
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8/11
点击查看大图 用勺子舀一勺面糊，倒在烤盘上。
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9/11
点击查看大图 再用勺子的背面，将面糊摊成厚薄一致的薄片，注意每个之间必须留有距离。
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10/11
点击查看大图 将烤盘放入预热到180度的烤箱中上层，烤制30分钟（时间的长短，视面糊的大小、厚薄而定）。
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最后一步
点击查看大图 取出放凉即可。
小贴士
1.放凉后密封保存，如果回潮，可以放入烤箱低温烘烤几分钟，凉后食用。 2.用的咸蛋白，如果用鸡蛋，需加适量的盐。 3.烤烤的时间和温度，请根据自家烤箱的实际情况和面糊的大小、厚薄而定。
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发布于 2017-10-28
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