紫薯茯苓芸豆糕#每道菜都是一台食光机#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 准备主料
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2/12
点击查看大图 将白豆沙和茯苓粉倒入大碗
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3/12
点击查看大图 拌匀
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4/12
点击查看大图 加入糖粉
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5/12
点击查看大图 拌匀
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6/12
点击查看大图 将白豆沙分成两半,分别擀成大小一致,0.6厘米厚的长方形
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7/12
点击查看大图 紫薯泥也擀成同样的长方形
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8/12
点击查看大图 将一块豆沙片铺在底部,铺上紫薯泥
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9/12
点击查看大图 将另一片白豆沙铺在上面
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10/12
点击查看大图 切去不规则的四边
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11/12
点击查看大图 切割成大小均等的小方块
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最后一步
点击查看大图 摆上枸杞点缀
小贴士
紫薯泥:紫薯煮熟后碾成泥加糖拌匀 基础白豆沙:白芸豆去皮煮烂碾压成泥。 如果自己制作的薯泥和豆沙太稀,可以放在锅中炒干水分,或者用熟面粉调节。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-10-20
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