燕麦吉列猪扒
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
猪肉里脊
300克
、
盐
3/4小匙 、
黑胡椒
1/4小匙 、
料酒
1大匙 、
全蛋液
适量
、
玉米淀粉
少许 、
面粉
30克 、
鸡蛋
1个 、
Myllyn Paras快熟燕麦片
60克
、
番茄酱
适量 烹饪步骤
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点击查看大图 1. 准备好食材
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点击查看大图 2. 猪肉里脊切成3厘米的肉片,切去肉上的筋膜,肉片用刀背敲薄。
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3/10
点击查看大图 3. 鸡蛋用筷子打散。
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点击查看大图 4. 将肉用盐,黑胡椒,酒,玉米淀粉鸡蛋液拌均匀,腌制10分钟。
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5/10
点击查看大图 5. 腌好的肉片两面拍上面粉。
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点击查看大图 6. 倒出少许Myllyn Paras美味快熟燕麦片
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点击查看大图 7. 再裹上全蛋液,裹上燕麦片。
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点击查看大图 8. 起油锅,放入肉片中火炸1分钟,再翻面炸1分钟。转大火炸1分钟。
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点击查看大图 9. 炸好的猪排沥油,趁热切块,挤上适量番茄酱即可。
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
小提示: 1.切里脊肉不能太薄,不然敲打够会太薄。 2.猪扒要趁热食用,蘸番茄酱或者沙拉酱都可以
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展开全部10个步骤
发布于 2017-10-16
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