万圣节炸毛猫—巧克力甜甜圈—长帝空气烤箱CRWF42NE试用
42349人浏览 · 381人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/22
点击查看大图 1.预热长帝空气烤箱,选择空气烤模式,温度设定160度,10分钟左右。
-
2/22
点击查看大图 2.称量好各种食材。
-
3/22
点击查看大图 3.两个鸡蛋和细砂糖混合,用打蛋器打发。
-
4/22
点击查看大图 4.直到打发到花纹明显,滴落后不会很快消失的程度。
-
5/22
点击查看大图 用毛刷将少许植物油涂满模具。
-
6/22
点击查看大图 6.筛入低筋粉,以从底部翻拌的方法拌匀至无干粉的程度。
-
7/22
点击查看大图 7.再倒入植物油拌匀。
-
8/22
点击查看大图 8.装入剪口裱花袋中。
-
9/22
点击查看大图 9.挤在模具中,七八分满。
-
10/22
点击查看大图 10.放入预热好的长帝烤箱中层,选择空气烤160度,10-15分钟。如果需要表面绘制图案,稍微硬一点的表面更容易操作,就烤15分钟,如果烤完直接吃,10分钟左右就可以。
-
11/22
点击查看大图 11.烤好后取出。
-
12/22
点击查看大图 12.稍晾凉后,用手将每个甜甜圈转动一下,方便脱模,将晾网盖在上面。
-
13/22
点击查看大图 翻转晾网和模具。
-
14/22
点击查看大图 14.提起模具,甜甜圈就都在底部晾网上了。
-
15/22
点击查看大图 15.黑巧克力用微波炉融化,将甜甜圈蘸一下,放在晾网上凝固。
-
16/22
点击查看大图 16.剩余的巧克力装入剪小口的裱花袋,在转印纸或板上画出小猫头部的轮廓。我是直接画的,如果拿不准比例的新手,可以先用笔画在纸上,垫在转印纸下方描绘。
-
17/22
点击查看大图 17.白巧克力同样融化,用牙签挑一点绿色色素,调匀后装入裱花袋,描绘出眼睛。
-
18/22
点击查看大图 18.将小猫的头部画好后,放入冰箱冷藏片刻,凝固后取下,挪到甜甜圈上,并画出前后四肢。
-
19/22
点击查看大图 19.同样操作,将画在转印纸上的炸毛的猫尾巴冷藏凝固后,用少许巧克力粘到甜甜圈上即可。
-
20/22
点击查看大图 完成了
-
21/22
点击查看大图 成品图
-
最后一步
点击查看大图 成品图
4/22
展开全部22个步骤
发布于 2017-10-12
换一个做法相关分类
相关推荐