田园大丰收
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜去籽切块 玉米切成几段 每段竖着再切成4块
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点击查看大图 1、肋排洗净焯水 (水中放入2片姜 1个八角 10几粒花椒 少许花雕酒)2、焯过水的肋排用高压锅小火煮10分钟(用高压锅煮肋排是为了去掉肋排中的过多脂肪)3、锅中放入适量食用油和料油 放入八角、葱姜爆香 放入肋排翻炒一会后加入老抽 生抽 蚝油 花雕酒 五香粉(这些调料我会提前倒入小碗搅拌均匀待用)放入豆角继续翻炒 最后放入玉米、南瓜翻炒一会盖上锅盖小火焖煮
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点击查看大图 出锅前加入香菜
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最后一步
点击查看大图 健康美味的田园大丰收 配上茶水煮的米饭
小贴士
高血压患者不适合吃南瓜 可以用地瓜代替 这道菜我没有加水 全程中小火焖煮 原汁原味
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展开全部4个步骤
发布于 2017-10-10
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