竹笋烧肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉洗净切小块
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点击查看大图 竹笋切滚刀块,葱姜蒜改刀,淀粉加水调开备用
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3/9
点击查看大图 底油炒香香叶、葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒
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点击查看大图 放肉块炒变色
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点击查看大图 加老抽、酱油炒上色
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6/9
点击查看大图 加热水、糖煮开去沫
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点击查看大图 放入笋,加盖中小火闷烧30分钟
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8/9
点击查看大图 加盐、鸡精调味收汁
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最后一步
点击查看大图 淋入水淀粉勾芡
小贴士
我买的这个竹笋因为是煮制好的就没有焯水,鲜笋要焯的哦 五花肉软烂鲜香,竹笋脆嫩多汁,这俩真是天造地设的一对儿啊
4/9
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发布于 2017-10-08
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