葱香花卷～简易版

男姐家

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  取温水20克化开酵母，静置5分钟后，倒入面粉中拌匀，慢慢注入温水130克，和成光滑面团，盖上湿布放温暖处发酵至两倍大

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  发酵好后，取出用力揉揉排气，大概揉8分钟左右，这样做出的包子松软不塌陷

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  擀成薄面皮，刷上食用油，均匀撒少许盐，撒上葱花

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  卷起来，切成一块块

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  用筷子在中间压一下

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  捏住两头扭一扭，合拢，做好所有，放入蒸锅醒发20分钟。

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  冷水上锅，蒸18分钟，再焖5分钟开锅。

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  好吃

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  忍不住了

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  成品

• 最后一步
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  成品

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发布于 2017-09-27

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