卤菜
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱切段,姜切片,酸切厚片。
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点击查看大图 锅中放油,炝锅。
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点击查看大图 待变色后捞出。
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点击查看大图 锅中放入适量冰糖。
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点击查看大图 待冰糖变色后加入底料,到入酱油、料酒,不断搅拌,炒匀。
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点击查看大图 倒入2/3瓶啤酒。
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点击查看大图 开锅后加入各种调料及盐。
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点击查看大图 加入卤菜。
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点击查看大图 盖好锅盖,炖1~2小时。
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点击查看大图 卤味真好吃。
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最后一步
点击查看大图 余下的卤汁加入海带,又是一盘卤菜。
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发布于 2017-09-24
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