时蔬海鲜奶炖#手残党vs西餐大厨#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 蔬菜洗净。荷兰豆掐掉豆线,芦笋取上半部分切成小段,口蘑切厚片。
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点击查看大图 青口贝和海虾洗干净,开水下锅煮熟。煮至青口贝开口,海虾变红即可。
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点击查看大图 煮好捞出备用。
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点击查看大图 锅中放橄榄油,放入蔬菜翻炒几下。
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点击查看大图 添清水煮一会,煮至蔬菜熟了即可。
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点击查看大图 蔬菜煮好后,加入之前煮好的青口贝和海虾,煮半分钟。
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点击查看大图 将好侍西趣奶炖小方掰成6小块,均匀放入汤里,关火,盖锅盖,焖1-2分钟。我的经验是这样的,包括咖喱块做菜也是一样。这样焖两分钟可以让奶炖小方有时间融化,然后用勺子轻轻划圈拌几下就可以了。
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点击查看大图 时蔬海鲜奶炖就好啦,装盘。
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最后一步
点击查看大图 来吧,超级好吃!
小贴士
1、因为口蘑做奶油汤很好吃,所以这里多放了一些。 2、海鲜类也可以放鱿鱼,蛤等喜欢的海鲜和其他蔬菜。做法一样。
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发布于 2017-09-22
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