自制豆沙馅
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红豆洗净,将红豆提前一夜用凉水浸泡一夜,现在天要热的话可以放进冰箱冷藏。
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点击查看大图 把泡好的红豆放进电饭煲里,倒入清水没过红豆一指节多一点点。
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点击查看大图 开启煮粥模式
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点击查看大图 煮熟后几乎水就煮的没了。
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点击查看大图 倒入料理机,加一点水,
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点击查看大图 这是打好的状态,非常细腻
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点击查看大图 锅里放1勺油后倒入豆沙
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点击查看大图 一直开最小火不停地翻炒,白糖三次加入豆沙里翻炒
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点击查看大图 翻炒至豆沙水分挥发完,有些粘稠即可。搅拌的时候会感到阻力大了
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点击查看大图 一定要不停翻炒哦
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点击查看大图 慢慢的会变的很稠
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点击查看大图 这个是炒好的状态
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最后一步
点击查看大图 成品图,可以搓好弄馅,也可以凉凉后盛在密封的容器里,放进冰箱冷藏
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展开全部13个步骤
发布于 2017-09-20
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