青头菌
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 去根把,水浸清洗。
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点击查看大图 撕成小瓣,待用。
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3/6
点击查看大图 辣椒,蒜,葱切段待用。
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4/6
点击查看大图 爆炒辣椒,蒜,葱后,将菌子倒入锅内爆炒,三分钟后加入清水或鸡枞汤沸煮。
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5/6
点击查看大图 汤汁浓郁后可起锅装盘。
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最后一步
点击查看大图 晚餐搞定,加上自制油鸡枞,完美~
小贴士
菌子一定要新鲜,我喜欢伞裙,比较清甜,伞把菌子味道太浓了,不是很喜欢,所以买的时候选择了开的比较好的,这久25一公斤,小蘑菇要60一公斤。
4/6
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发布于 2017-09-18
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