猪肉汉堡包
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
高粉
200g 、
低粉
50g 、
鲜奶
140g
、
白砂糖
25g 、
即发干酵母
1小匙
、
盐
1/4小匙 、
黄油
25g 、
猪肉馅
250g
、
砂糖
1/2大匙 、
黑胡椒粉
1小匙 、
沙拉酱，生菜
适量
、
鸡蛋
3个 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 在高粉内打一个鸡蛋、黄油、倒入牛奶喝白砂糖和适量的盐、发酵粉等
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2/9
点击查看大图 发酵四个小时左右
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3/9
点击查看大图 把猪肉打成馅
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4/9
点击查看大图 打成馅的猪肉倒入生抽、盐、鸡蛋、淀粉等
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5/9
点击查看大图 将发酵好的汉堡胚涂上一层全蛋液，撒上白芝麻，放入提前预热的烤箱中，190左右的烤温，二十分钟左右
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6/9
点击查看大图 将肉馅灭成肉饼，放电饼档中涂上蛋液（也可用锅煎肉饼）
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7/9
点击查看大图 熟后的肉饼
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8/9
点击查看大图 涂上沙拉酱
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最后一步
点击查看大图 成品
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-09-18
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