猪肉汉堡包
1.7万人浏览 · 84人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
高粉
200g 、
低粉
50g 、
鲜奶
140g
、
白砂糖
25g 、
即发干酵母
1小匙
、
盐
1/4小匙 、
黄油
25g 、
猪肉馅
250g
、
砂糖
1/2大匙 、
黑胡椒粉
1小匙 、
沙拉酱,生菜
适量
、
鸡蛋
3个 烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图在高粉内打一个鸡蛋、黄油、倒入牛奶喝白砂糖和适量的盐、发酵粉等
-
2/9
点击查看大图发酵四个小时左右
-
3/9
点击查看大图把猪肉打成馅
-
4/9
点击查看大图打成馅的猪肉倒入生抽、盐、鸡蛋、淀粉等
-
5/9
点击查看大图将发酵好的汉堡胚涂上一层全蛋液,撒上白芝麻,放入提前预热的烤箱中,190左右的烤温,二十分钟左右
-
6/9
点击查看大图将肉馅灭成肉饼,放电饼档中涂上蛋液(也可用锅煎肉饼)
-
7/9
点击查看大图熟后的肉饼
-
8/9
点击查看大图涂上沙拉酱
-
最后一步
点击查看大图成品
4/9


展开全部9个步骤
发布于 2017-09-18
换一个做法相关分类
相关推荐