玻璃曲奇-电烤箱里的琉璃瓦
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 黄油室温下融化,加入糖粉,用电动打蛋器打发只糖完全融化(黄油颜色变浅,体积变大)
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点击查看大图 分次加入鸡蛋液,用电动打蛋器打发均匀
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点击查看大图 将粉类加入到黄油中,揉成光滑的面团,放进冰箱中松弛半小时
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点击查看大图 烤箱预热,用150度烤约10分钟,取出擀成约5MM的面片,用印模印出想要的形状,排在油纸上
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点击查看大图 用小圆形的模具(我用的裱花嘴的尾部),先烤制10分钟,取出
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点击查看大图 把彩色的糖碎小块,可以放多个颜色,继续放入烤制5分钟左右
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点击查看大图 烤完后就是这样了
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点击查看大图 这种五颜六色,小孩纸最喜欢了
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最后一步
点击查看大图 还可以做个下午茶的小盘,成品
小贴士
可以做很多其他形状的,例如星星状、马儿、熊头之类,超受欢迎的
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发布于 2017-09-18
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