温蟹:酱油腌活蟹你敢尝吗?
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材
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点击查看大图 蒜和姜
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点击查看大图 切成细末
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点击查看大图 所有调料调成料汁
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点击查看大图 梭子蟹清洗干净,尽量用厨房纸擦干水份,去除腮肚,切大块,大的蟹爪另外敲碎,放在冰盒里
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点击查看大图 加入料汁
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点击查看大图 蟹盖里也加点料,放进冰箱里2-4小时。也有人半小时就开吃了,看各人的耐受力。
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最后一步
点击查看大图 一碗腌入味,肉质Q弹的温蟹。更多美食分享点击头像即可爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号:可可的美食生活
小贴士
做温蟹一定要活蟹,不然口感不像活蟹生腌那么好吃。
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展开全部8个步骤
发布于 2017-09-10
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