七夕巧果
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将所有食材放入面包机中，启动和面程序。
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点击查看大图 放入深盆中进行第一次发酵，第一次发酵至原来两倍大。
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点击查看大图 将发酵好的面团取出，排气，滚成长条状。揪成小剂子放入模具中。
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4/10
点击查看大图 先按压四周，再按压中间。
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点击查看大图 最后用手掌压平。
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点击查看大图 将面胚倒扣在烤盘，醒发5分钟左右。
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7/10
点击查看大图 九阳粉小焙提前预热，160度20分钟左右。最后放入中上层温度调至200度，烤几分钟上色。
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8/10
点击查看大图 每家烤箱温度不一样，我的温度和时间只是给个参考。
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9/10
点击查看大图 温度和时间跟面胚的大小、湿度都有关系。
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最后一步
点击查看大图 如果你也是面食爱好者一定喜欢麦香和淡淡的奶香混合在一起的感觉。
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展开全部10个步骤
发布于 2017-08-31
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