七夕巧果|七夕最该吃的就是ta!传统七夕巧果!
再过几天就是七夕啦,七夕节又称乞巧节,即乞求技艺、智慧之巧,源于汉代。当时的女子会在这一天做乞巧节的节令食物—巧果,祈愿自己巧慧节节拔高。相传,把巧果用红色线串起来,扔到房顶,喜鹊会叼走去搭鹊桥,牛郎织女就能相见。现代我们把巧果用红线串起来,挂于孩儿项间取乐。寓意宝宝心灵手巧,崇明伶俐。 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
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步骤1/11
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碗中加入250克中筋面粉,135克全蛋液,30克白砂糖和3克酵母。
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步骤2/11
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搅拌均匀。
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步骤3/11
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揉搓成团。
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步骤4/11
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加入10克猪油。
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步骤5/11
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继续揉搓面团至光滑即可。
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步骤6/11
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把面团整理成长条状,切成一个个的小剂子。
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步骤7/11
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模具撒面粉,把模具上的面粉扫均匀。
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步骤8/11
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小剂子放在模具中,按压平整。
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步骤9/11
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把巧果磕出来。
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步骤10/11
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巧果整齐摆放在烤盘上,160度烤20分钟左右。
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最后一步
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完成啦!
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发布于 2023-08-17 · 广东省
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