顺家私房菜——茄汁虾
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾去须去虾线。备用。
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点击查看大图 热锅冷油,爆香葱姜。
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点击查看大图 加入对虾,加盖焖煮一分钟。开盖,加料酒。
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4/11
点击查看大图 翻炒成熟。取出备用。
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点击查看大图 锅中再补点油,倒入番茄酱,炒出红油。
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6/11
点击查看大图 加入虾,盐糖,翻炒。
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点击查看大图 使虾均匀裹上番茄酱。
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点击查看大图 加入一饭碗的开水。保持大火,收汁后装盘!
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点击查看大图 酸甜开胃!还保持着虾的鲜美弹牙。
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点击查看大图 超级浓郁噢!
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最后一步
点击查看大图 张嘴嘛!
小贴士
番茄酱的甜酸度各不相同,所以务必尝一下再判定糖的添加量。
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发布于 2017-08-15
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