糯米藕

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  将糯米浸泡两小时以上

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  将藕的大头切开 留下一个大约厚度1-2cm的盖

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  将事先浸泡好的糯米塞入藕中（塞的过程中要不断用筷子压实）塞满后将事先留下的盖子用牙签固定在藕上

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  将藕放入锅中 加水没过藕即可 放入适量冰糖 也可以放入大枣 红糖 糖桂花等 开火后小火煮一小时即可

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  放置一晚 让藕吸收汤汁 再开火将汤汁收浓 放凉即可食用

• 最后一步
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  最后切片摆盘 上面可以淋上糖桂花或蜂蜜或红豆等

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发布于 2017-08-13

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