银鱼山药羹
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材:铁棍山药 120g,银鱼干 20g,芹菜 20g
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点击查看大图 银鱼干提前泡2个小时。如果是比较咸的银鱼,还要多泡2小时。
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点击查看大图 山药去皮,切成段,加水用料理机打成山药浆。
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点击查看大图 银鱼洗净之后切碎,芹菜洗净也切碎。
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点击查看大图 锅内放入一点清水煮开,倒入山药浆。
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点击查看大图 放入银鱼,中火煮6分钟。会看到有不少沫沫,介意的可以撇掉。
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点击查看大图 放入切好的芹菜,再煮1分钟出锅。想加点盐的话,出锅前加一丢丢,搅匀就可以出锅了。
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最后一步
点击查看大图 完成。
小贴士
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发布于 2017-08-09
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