干煸泥鳅(少油健康版)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 泥鳅去头收拾干净加盐姜丝腌制10-30分钟
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2/3
点击查看大图 起锅加油,一定要等油热以后在整齐的放入泥鳅煎,煎至两面金黄后,倒入蒜末、葱末,辣椒爆香,小火继续煎炒5分钟,千万不要加水
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最后一步
点击查看大图 5分钟后出锅
小贴士
泥鳅会很粘,清洗的时候加盐抓一抓就不粘了
发布于 2017-08-08
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