西瓜皮饼
4.5万人浏览 · 275人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图食材:西瓜皮 50克,西瓜水 85克,鸡蛋1个,大黄米粉 30克,普通面粉 30克
-
2/11
点击查看大图西瓜皮挖去红肉,去掉绿色的外皮,切成小丁。
-
3/11
点击查看大图鸡蛋加入西瓜皮中,搅拌均匀。
-
4/11
点击查看大图再将西瓜水加入搅拌。
-
5/11
点击查看大图面粉全部的加入搅拌成可流动的糊状。小贴士:由于白面粉营养较低,所以加了一半白面粉,一半杂粮粉,其他深色的杂粮粉会影响整个饼的颜色,选择了淡黄色的大黄米粉,你可以选你喜欢的杂粮粉,都可以替换。
-
6/11
点击查看大图开始煎饼那啦。不粘锅倒点核桃油,倒入面糊,看见边缘变黄,整个饼可移动准备翻面。全程中小火煎。
-
7/11
点击查看大图左手拿一个大盘,将饼慢慢移到盘子里。
-
8/11
点击查看大图再将盘子里饼倒扣在锅里。
-
9/11
点击查看大图继续煎2分钟出锅。成品是粉粉的,特别漂亮。
-
10/11
点击查看大图咬一口,好软好嫩,带着西瓜水的清甜,还有西瓜皮脆脆的颗粒。
-
最后一步
点击查看大图吃着吃着就停不下来啦。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2017-08-07
换一个做法相关分类
相关推荐