排骨薏仁冬瓜汤

食趣菜菜屋

• 1/7
  点击查看大图

  1.提前准备原材料

• 2/7
  点击查看大图

  2.锅内倒水，将清洗干净的排骨放入加姜片、葱结、料酒的水中煮沸，捞出清洗干净浮沫待用

• 3/7
  点击查看大图

  3.将冬瓜去皮，洗干净切成块

• 4/7
  点击查看大图

  4.砂锅内倒清水加姜片，下刚刚焯水的排骨大火烧开，然后转为小火；将薏仁用清水冲洗一下放入沸水中煮

• 5/7
  点击查看大图

  5.因为薏仁比较赖煮，所以煲薏仁汤的时候时间煮久一点，等到排骨汤发白，薏仁膨胀时下冬瓜，冬瓜比较易熟（熬汤建议用文火）

• 6/7
  点击查看大图

  6.等到冬瓜煮熟就可以关火了，全程大概1.5-2个小时

• 最后一步
  点击查看大图

  7.临出锅前撒盐调味，出锅后撒上葱花即可食用

4/7

  展开全部7个步骤

发布于 2017-08-06

• • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    回锅肉

• space
  #春日尝鲜#【春日尝鲜】一口咬下去春天的大虾荷兰豆太春天了

  41842人看过
• space
  虾仁青菜蛋炒饭

  17753人看过
• space
  火腿木耳炒鸡蛋

  8612人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#红烧带鱼

  36564人看过
• space
  可乐鸡翅

  35223人看过
• space
  芝士鸡排面包｜能大口吃肉肉的咸口面包

  29225人看过
• space
  和蔡蔡一起来做烘焙呀，今天分享芝士鸡排面包，咸口面包是面包界的经典，好吃不腻。鸡排可以按自己喜欢的口味来腌制，做法简单，新手都可以操作，快给你家小朋友安排起来！美食日记 吃东西哪有不拍照的 芝士鸡排面包｜能大口吃肉肉的咸口面包

  蔡蔡的烘焙小日子
• space
  今日送餐盲盒～好吃的七彩小番茄～卷饼筒～开心果霸霸

  家花购
• • space

    排骨冬瓜汤‼️好喝不上火

  • space

    #秋天怎么吃#排骨炖冬瓜汤

  • space

    #我的养生日常-远离秋燥#排骨竹荪冬瓜汤|这碗汤让你远离秋燥