摊饼卷菜
5.9万人浏览 · 304人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 中筋面粉250！
-
2/8
点击查看大图 鸡蛋1个打入面粉里！
-
3/8
点击查看大图 加适量的水，放入一小撮盐后搅拌后静置半小时！
-
4/8
点击查看大图 半小时后继续搅拌到没有面粉颗粒，也可以过一次筛，面糊如图所示的浓度是最好煎的！
-
5/8
点击查看大图 不沾平底锅内倒入适量的面粉糊转动锅子后小火煎熟！
-
6/8
点击查看大图 煎熟的饼要一张张的分开等晾凉后再装盘！
-
7/8
点击查看大图 全部煎完以后装盘！
-
最后一步
点击查看大图 最后配上自己喜欢的菜卷起来就可以开吃啦！
小贴士
1：面粉选用平时做面条的面粉就可以！ 2:加入鸡蛋是为了让饼吃起来更劲道，也可以不加！ 3:面粉的浓度一定要多尝试几次，不能稠，稠了做出来的太厚，不好吃，太清了也不行不成形！
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-08-02
换一个做法相关分类
相关推荐