玉米毛豆炒杏鲍菇丁
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好原材料；
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点击查看大图 烧锅开水， 加入少许盐和几滴油；
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点击查看大图 先放入不易熟的毛豆米进去焯熟；
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4/9
点击查看大图 再放入玉米进去焯一下后捞出；
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点击查看大图 热锅凉油，放入杏鲍菇煎翻炒；
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点击查看大图 直至炒到杏鲍菇微微发软， 加入焯过的毛豆丁和玉米进去翻炒；
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点击查看大图 加入适量的盐调味；
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点击查看大图 最后加入少许水淀粉勾芡即可盛入盘中。
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最后一步
点击查看大图 端上桌了。
小贴士
1. 焯毛豆米加入点盐和几滴油， 能保持它的色泽， 毛豆米一定要焯到九成熟；再放入玉米一起焯一下； 2. 煸炒过的杏鲍菇会更香； 3.最后加入点水淀粉勾芡成品更好看。
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发布于 2017-07-30
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