蛋包饭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 准备食材:火腿肠切片,四季豆、胡萝卜都切小(根据隔夜饭量准备食材的多少)
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2/7
点击查看大图 虾白灼后拨壳切小,熏肉肠切小,用模型把胡萝卜做出花、小胡萝卜、⚓️、小鱼形状装饰用。
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3/7
点击查看大图 放油先炒豆和胡萝卜
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4/7
点击查看大图 豆和胡萝卜炒得差不多了,然后再放火腿、虾翻炒一下起锅。
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5/7
点击查看大图 再重新倒油烧热后放入蒜末爆香,把隔夜饭倒入翻炒,炒至米粒分离,然后把前面炒过所有食材放入锅中翻炒几下就可以起锅了。
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点击查看大图 鸡蛋放入少许盐打散,然后煎蛋,把饭裹在蛋里面就成蛋包饭了。
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最后一步
点击查看大图 小朋友喜欢可爱的东西,所以我加了胡萝卜制作的装饰食物。
小贴士
蛋里面不能裹太多饭,否则包不住。 我选择用四季豆是因为小朋友不能吃辣椒,而且四季豆很清脆,吃起来可以增加口感。 由于我们家今天油用完了,所以没有炒青菜,其实摆盘时候再放点青菜更增加视觉美。
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发布于 2017-07-30
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