一碗假重庆小面
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时间：30分钟
食材清单
荞麦面
200克 、
鸡蛋
1个 、
空心菜
适量 、
三文治
适量
、
葱姜蒜
适量 、
盐
适量 、
生抽
适量 、
橄榄油
适量 、
香油，麻油
适量
、
番茄
1个 、
芝麻
少许（可不要） 、
小米辣
1个
、
醋
适量 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 准备好食材，空心菜是我们这当季的家常菜，也可以用其他青菜，是先备好葱姜蒜。
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2/5
点击查看大图 姜蒜放入碗中，调味，生抽，麻油，香油，橄榄油，盐，还有小米辣，醋也是夏天必备的调料，都放入碗中备用。
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3/5
点击查看大图 沸水煮好空心菜，1分钟即可，捞起来放入碗中，再煮番茄，熬制3分钟，再加入荞麦面，煮沸3分钟即可。
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4/5
点击查看大图 平底锅刷少许橄榄油，煎蛋，煎三文治，煎三文治时不需要放油了，不然会腻的。
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最后一步
点击查看大图 番茄围边，起锅装面，配上煎蛋，三文治，撒上葱花，少许芝麻，再来一个咖啡，棒哉！
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-07-25
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