【深夜食堂】超棒的日式炸鸡
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 鸡肉切成一口大小的块,一定要带上鸡皮。
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2/8
点击查看大图 加酱油、味淋和黑胡椒搅拌均匀。腌制5分钟。
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3/8
点击查看大图 倒出多余的腌汁和水份。加鸡蛋拌匀。
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4/8
点击查看大图 加低筋面粉拌匀。
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5/8
点击查看大图 把鸡肉裹上一层淀粉。
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6/8
点击查看大图 油烧到160度,下入鸡肉,1分钟之内不要搅拌,1分钟用筷子稍稍搅动,中火炸3—4分钟。捞出来。
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7/8
点击查看大图 油继续烧到180度,再炸1分钟,到漂亮的金黄色。
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最后一步
点击查看大图 成品,配啤酒当然是完美的啦。
小贴士
实在太简单,没有啥要注意的地方,但是腌鸡肉只要5分钟,不要担心不入味,如果腌制时间长的话肉就不嫩了。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-07-25
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